Zabíjačkové špeciality po celý rok z vlastnej domácej mäsovýroby
Ochutnali ste už našu Hrachovú polievku s údeným mäsom alebo pravú Domácu kapustovú polievku? Ak nie, tak vyskúšajte. Uvidíte (a najmä ochutnáte) rozdiel medzi bežnými jedlami v reštauráciách a jedlami zo ŠARIŠ PARKu!
Zabíjačkové špeciality, ako napr. domáce údené klobásy, domácu šovdru (údenú šunku), pražskú šunku, slaninu, tlačenku, jaternice, huspeninu, vyrábajú skúsení mäsiari v mäsovýrobe, ktorá je súčasťou ŠARIŠ PARKu. Mäsá sa tu solia, údia v údiarni, sušia a zrejú v sypanci, ktorý bol vystavaný len kvôli tomuto účelu. Všetko prebieha ako za dávnych čias.
Pozámka: Používajú sa len mäsá kúpené na Slovensku a na výrobu mäsových špecialít sa nepoužívajú žiadne umelé konzervačné látky.
 |
 |
 |
 |
